У групі цінних продуктів рослинного походження друге місце віддано маслу какао бобів (перше - кокосовому маслу). Масло какао сприяє підтримці оптимального рівня холестерину. Какао-олія має противірусну, відхаркувальну та антибактеріальну властивості. Воно застосовується як засіб проти кашлю, при застудних захворюваннях, ангіні, грипі, пневмонії та астмі. Основні компоненти какао-олії – жирні кислоти: лінолева, стеаринова, олеїнова та пальмітинова. Ці кислоти вважаються необхідними, без них порушується багато процесів в організмі. Стеаринова та лінолева кислоти дуже важливі для здоров'я шкірного покриву. При нестачі цих речовин порушується цілісність шкіри, знижуються її еластичність, здатність до регенерації та процеси утворення нових клітин. Незамінне у косметології.